Mencari resepi ayam masak kicap yang sedap? Dilema yang selalu dihadapi oleh ibu-ibu dirumah iaitu bingung mahu masak ayam resepi apa. Justeru, apabila ahli keluarga sudah jemu memakan resepi ayam yang itu-itu sahaja, maka anda sebagai perempuanย  yang power tentunya harus memiliki segunung idea tentang resepi ayam.

Apa kata kalau anda membuat ayam masak kicap pula. Ayam masak kicap ialah menu pilihan kegemaran ramai. Terutama untuk anda yang tidak suka makanan pedas. Confirm anak-anak anda yang masih kecil juga boleh makan kerana rasanya tidak pedas.

Ayam masak kicap dapat dijadikan lauk dan dimakan bersama nasi untuk makan petang mahupun malam. Ayam masak kicap juga biasa dihidangkan untuk kenduri dan majlis kahwin.

Ayam masak kicap memiliki rasa manis, gurih dan aroma wangi yang sangat merangsang selera. Cara memasak ayam kicap ialah dengan mereneh ayam dengan kicap manis. Ayam direneh dengan kicap hingga pekat dan melekat dengan kombinasi rempah-rempah pilihan.

Pada tulisan di bawah ini kami kongsikan resepi ayam masak kicap sedap yang mendapat perkongsian ramai. Resepi ini dikongsikan oleh Zur Ain Salim di Facebook. Sila cuba dan buat ayam masak kicap versi anda.

Resepi Ayam Masak Kicap

ayam masak kicap

Imej via Facebook

Bahan-bahan :

๐ŸŒธ 5-10 ketul ayam (dipotong dan digaul bersama sedikit serbuk kunyit dan garam).
๐ŸŒธ *4 ulas bawang merah.
๐ŸŒธ *3 ulas bawang putih.
๐ŸŒธ *2 inci halia.
๐ŸŒธ 1 bawang besar, potong bulat.
๐ŸŒธ 2 tangkai cili hijau, dihiris.
๐ŸŒธ 2 tangkai cili merah, dihiris.
๐ŸŒธ 5 tangkai cili padi, diketuk.
๐ŸŒธ 2 sb sos tiram.
๐ŸŒธ 2 sb sos cili.
๐ŸŒธ 4 sb kicap manis.
๐ŸŒธ 1 sb minyak bijan ( minyak biasa pun boleh).
๐ŸŒธ 1 sk kicap pekat.
๐ŸŒธ Sedikit rempah 5spice.
๐ŸŒธ 1 batang kayu manis.
๐ŸŒธ 1 kuntum bunga lawang.
๐ŸŒธ Sedikit air.
๐ŸŒธ Garam secukupnya.

Cara Membuat : ๐Ÿ‘‡

๐Ÿ’• Tumbuk lumat bahan2 bertanda *.

๐Ÿ’• Dalam mangkuk lain. Gaulkan sos tiram, sos cili, kicap manis, minyak bijan dan kicap pekat. Ketepikan.

๐Ÿ’• Gorengkan ayam yang telah diperap bersama serbuk kunyit dan garam. Angkat dan ketepikan.

๐Ÿ’• Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Tumis kayu manis, bunga lawang, bahan-bahan yang ditumbuk dan cili padi.

๐Ÿ’• Masukkan bahan yang dicampur sos dan kicap tadi. Tambah sedikit air dan sedikit garam. Kacau hingga mendidih.

๐Ÿ’• Akhir sekali, masukkan bawang besar, cili hijau dan cili merah. Kacau sebentar dan campurkan ayam yang telah digoreng tadi. Gaul sebati dan taburkan sedikit rempah 5spice.

๐Ÿ’•ย Sudah cukup perasa. Padamkan api. Sedia dihidang.

Resepi Menarik Lain

Selain resepi ayam masak kicap, dibawah ini kami berkongsi resepi lain yang mendapat perkongsian ramai. Jangan lupa like dan share ya. Jemput baca dan mencubanya.

Penulis: Jejemiko

Pelajar yang memiliki ketertarikan kepada kartun dan muzik, serta menginterpretasikan rasa dalam tulisan.

Tinggalkan Komen!

Langgan Info Kami

Berkaitan

.