Buat penggemar udang, ini adalah resepi yang perlu anda cuba kerana pastinya anda akan jatuh cinta dengan cucur udang selepas mencuba resepi ini.

Bolehlah anda memilih udang-udang yang besar apabila anda sediakan di rumah dan pastinya sedap dimakan panas-panas sebaik sahaja diangkat daripada kuali.

Resepi cucur udang ini telah dikongsikan oleh Haslinda Linda di laman sosial Facebook miliknya yang telah mendapat ribuan like dan perkongsian. Pastinya anda perlu cuba resepi ini di rumah!

Resepi Cucur Udang

image via Facebook

Bahan – bahan masakan:

• 1 kg tepung gandum
• 1 sudu tepung jagung
• 1 sudu tepung beras
• 1 sudu kecil yis
• 1 biji telur
• 1 sudu garam
• 2 sudu gula
• 2 sudu serbuk kunyit
• 1 sudu serbuk perasa
• Kucai dan taugeh
• Air
• 1 kg udang (dibersihkan untuk diletak seekor – seekor semasa menggoreng)

Cara – cara memasak:

1. Gaulkan kesemua bahan kecuali sayur dan udang sehingga sebati.
2. Biarkan adunan naik sebentar.
3. Masukkan sayur seperti daun kucai dan taugeh.
4. Letakkan udang satu per satu kedalam adunan cucur.
5. Gorengkan adunan.
6. Siap!

Resepi – resepi lain yang menarik:

Ada pelbagai lagi resepi lain yang anda boleh cuba dan menambah idea masakan anda! Jangan lupa untuk tekan butang share dan kongsikan resepi ini!

• Resepi Daging Bakar
• Resepi Chicken Honey Black Pepper
• Resepi Pau