Agak-agaknya ada berapa jenis durian yang boleh didapati terutamanya di Malaysia?
Durian atau lebih dikenali dengan raja buah merupakan buah yang sangat terkenal di negara kita. Buktinya, bukan orang kita sahaja yang tergilakannya, malah orang luar pun turut menyukainya. Namun, penting untuk anda ketahui yang durian bukannya ada 2-3 jenis sahaja. Ianya lebih dari apa yang anda jangka.
Berikut kami senaraikan 12 jenis durian yang wajib anda ketahui. Alang-alang terliur tu, cuba sahajalah bila tiba musimnya. Teruskan membaca!
Durian jenis D-99 ini agak mudah untuk didapati. Dari segi saiz buah, ianya selalunya bersaiz sederhana besar atau kecil dan bentuknya bulat. Durinya halus dan tajam, manakala warnanya hijau gangsa.
Untuk isinya pula, ianya tidak terlampau manis dan baunya juga tidak sekuat bau jenis durian yang lain. Pendek kata, kalau anda tidak berapa suka bau durian yang kuat, bolehlah cuba jenis D-99 ini.
Durian D-123 ini dikenali sebagai Durian Chanee. Bentuknya sedikit lonjong berbanding durian yang lain. Kulit durian berwarna hijau keperangan dan teksturnya lebih kasar.
Isinya berwarna kuning, tebal dan rasanya lemak-lemak manis. Baunya juga sederhana dan tidak terlampau kuat. Tahap kepejalannya juga dikategorikan sebagai lembik.
Durian D-128 merupakan Durian Kan Yau. Durian yang berasal dari Thailand ini bersaiz sederhana besar dan beratnya selalu dalam purata 2- 3 kilogram.
Jenis durian ini sangat terkenal dengan tangkainya yang panjang, kira-kira 17 cm! Warna isinya selalunya kuning dan isinya sederhana besar dan tahap kepajalannya lembik. Saiz buah pula bujur dan sederhana besar.
Nama lain bagi durian D-168 ini agak menarik dan unik – Durian Hajah Hasmah! Buahnya berbentuk bulat, besaiz sederhana besar dan kulitnya berwarna hijau keperangan.
Kategori D-168 ini buahnya mudah dikopek berbanding kategori lain. Isinya berwarna jingga dan tahap kepejalannya tinggi. Ianya mempunyai rasa lemak manis namun sedikit pahit.
Durian D-169 ini nama lainnya ialah Durian Tok Litok. Buah kategori ini berbentuk bujur dan panjang, manakala warnanya hijau kekuningan. Durinya panjang dan saiznya sederhana besar.
Isinya manis dan sedikit pahit. Ketebalan isinya ialah sederhana dan warna isi ialah kuning. Berat buah ini juga agak ringan, sekitar 1.5 – 3 kilogram sahaja.
Durian Udang Merah merupakan antara durian yang agak dikenali berbanding jenis durian yang lain. Selain Musang King, Udang Merah merupakan antara durian yang terlaris.
Saiz buahnya ialah sederhana besar dan berbentuk bujur. Kulitnya berwarna hijau perang dan durinya pendek. Untuk isi, ianya tebal, lembik dan rasanya lemak-lemak manis. Harganya bergantung, boleh jadi sekitar RM15-RM35/ kg bergantung kepada keadaan semasa dan jenis gred. Sudah tentu gred A biasanyas sedikit mahal daripada jenis gred B.
Kategori D-145 pula duriannya dikenali dengan nama Durian Beserah atau Durian Tuan Mek Hijau. Buahnya bersaiz besar dan berbentuk bulat. Kulitnya berwarna hijau dan nipis.
Isinya sederhana tebal, teksturnya halus dan ianya berwarna kuning. Warna isinya kuning, kepejalan isi ialah lembik dan ianya tidak terlampau manis. Baunya juga sederhana.
Bagi yang baru berjinak-jinak untuk mencuba durian dan kurang menggemari aroma durian yang kuat, bolehlah anda cuba durian kategri D-13 ini. Pasti cocok dengan citarasa anda!
Durian ini bersaiz sederhana dan isinya tidak tebal. Warna isinya pula jingga dan tahap kemanisannya ialah sederhana dan rasanya tidak terlampau kuat.
D-24 merupakan antara jenis durian yang senang didapati dan murah harganya berbanding durian lain. Pendek kata, ianya memang akan menjadi buruan ramai setiap kali tiba musim durian. Boleh katakan merupakan durian tradisi dari dulu sehinggalah sekarang, iaitu sebelum wujudnya jenis durian terkenal lain.
Buahnya bersaiz sederhana besar, berbentuk bulat dan berwarna kehijauan. Isi durian berwarna kuning pucat, rasanya lemak namun sedikit pahit. Tahap kemanisan ialah biasa.
Durian selalunya berwarna hijau atau kuning, kali ini kami bawa satu keunikan untuk kategori D-200 ini – kulitnya berwarna hitam. Sebab itulah ianya dikenali dengan nama Durian Duri Hitam!
Durian ini bersaiz sederhana dan berbentuk bulat. Isinya tebal dan berwarna jingga. Rasanya manis berkrim , namun sedikit pahit, tekstur buah ialah lembut dan tahap kepejalannya ialah biasa. Kepatia itu menyebabkan orang sukakannya. Harganya juga bergantung dan boleh jadi sekitar RM80-RM120 /kg.
Durian kategori D-159 juga dikenali sebagai Durian Mon Thong. Melihat namanya sahaja pasti anda boleh teka yang durian ini berasal dari Thailand. Untuk pengetahuan anda, Mon Thong ialah Raja Durian Thailand!
Buahnya bersaiz besar, berbentuk bujur dan hujung buahnya tajam. Kulitnya berwarna hijau keperangan dan tangkainya pendek. Isi durian jenis ini sedikit keras, rasanya manis dan tidak pahit. Tetapi percayalah cakap kami, durian Malaysia berapa kali ganda lebih sedap daripada durian ini.
Inilah dia jenis durian yang anda nanti-nantikan – Musang King atau Raja Kunyit! Jenis durian ini merupakan antara yang paling terkenal di negara kita. Kualitinya juga merupakan yang terbaik berbanding jenis yang lain.
Keunikan durian jenis ini terletak pada kualiti dan tekstur isinya yang lebih lembut berbanding durian biasa. Rasanya juga berlemak serta memiliki rasa berkrim dan pahit. Harganya bergantung kepada gred. Biasanya adalah antara RM35-RM60/ kg.
Bagaimana? Sudah mula kecur perut membayangkan kemanisan dan rasa berkrim durian? Jangan tunggu lama-lama, takut nanti menyesal pula bila jenis durian kegemaran habis terjual!
Kami juga ingin menasihati anda agar meneliti jenis durian yang anda beli. Sesetengah penjual boleh mengambil kesempatan terhadap pelanggan yang tidak tahu tentang jenis durian. Harap artikel ini membantu anda mengenali jenis durian ya!
Selain dimakan begitu sahaja, durian juga boleh dibuat tempoyak, serawa, durian crepe atau lebih menarik, aiskrim. Cuba sahaja mana-mana resepinya. Selamat menjamu selera!