Buat anda yang mencari resepi salad, jom tengok resepi yang kami kongsikan ini. Yang penting, kesemua resepi sangat mudah untuk dibuat dan rasanya sedap.

Sebut sahaja tentang menu diet, pasti salad merupakan salah satu bahan yang terlintas di fikiran anda. Makan begitu sahaja sudah sedap, apatah lagi makan bersama roti, telur mahupun nasi.

Tahukah anda salad mempunyai pelbagai khasiat? Antaranya adalah mata menjadi lebih sihat, menurunkan kolestrol, mengawal berat badan dan mencegah kanser.

Jika ada yang tak tahu, salad adalah menu yang mencampurkan pelbagai bahan berkhasiat seperti sayur, buah-buahan, kekacang, telur dan sebagainya. Oleh itu salad menjadi salah satu menu yang lengkap dengan nutrisi. Nak tahu menu salad yang mudah? Ikuti resepi-resepi di bawah.

Salad Buah-buahan

Salad buah antara yang digemari ramai kerana rasanya yang masam-masam manis. Bagi penggemar buah yang nak diet, anda boleh cuba resepi dari Rozita Daud.

Cara penyediaan:

1. Potong dadu bahan yang bertanda *.

2. Letakkan semua buah-buahan ke dalam bekas.

3. Masukkan yogurt, mayonis dan biji selasih.

4. Masukkan susu cair.

5. Gaul kesemua bahan dan simpan di dalam peti ais selama dua jam agar salad menjadi pekat.

Salad Ayam

Jika anda mahukan menu diet yang lebih kenyang, jom cuba resepi yang telah dikongsikan oleh Nor Khomariah Norrohman di Facebook. Menu ini lengkap dengan sumber karbohidrat, serat dan protein.

Bahan-bahan:

• Salad
• Tomato ceri
• Timun jepun
• Buah-buahan (ikut suka buah apa)
• Jagung (rebus dan hiris)
• Isi ayam

Cara penyediaan:

1. Perap isi ayam dengan rempah perapan lalu grill dan hiris.

2. Campur kesemua bahan.

3. Tuangkan Kewpie dressing roasted sesame.

4. Tabur serbuk cili dan gaulkan hingga rata.

Cheesy Egg Salad Sub Sandwich

Menu ini juga mengenyangkan dan sesuai untuk seisi keluarga. Menu ini boleh buat anda kenyang dari pagi sampai ke petang. Ikuti resepi dari Zara Jane Qadry yang sangat mudah.

Cara penyediaan:

1. Lecek telur rebus sehingga hancur.

2. Gaulkan telur bersama semua bahan di atas.

3. Simpan dalam peti sejuk sebelum di hidangkan.

Salad Telur

Azwa Muhammad telah berkongsi resepi salad yang lebih sihat dan sedap. Hanya menggunakan lima bahan, anda boleh hasilkan menu ini dalam masa kurang 10 minit sahaja.

Bahan-bahan:

• Telur rebus (telur half boil lebih sedap)
• Bayam brazil
• Sos Thousand Island (boleh gantikan dengan mayonis dan sos cili)
• Lada hitam (tumbuk halus)
• Bawang merah (dihiris)

Cara penyediaan:

1. Letak bayam brazil, bawang dan telur ke dalam mangkuk.

2. Curahkan sos Thousand Island dan masukkan lada hitam .

3. Gaulkan dan siap untuk dimakan.

Grilled Chicken with Caesar Salad

Lagi satu resepi salad menggunakan ayam yang boleh anda cuba telah dikongsikan oleh Noor Safila Mat Isa di Facebook. Ayam perlulah dipotong kecil-kecil dan di grilled dengan lada hitam. Anak-anak pasti suka menu ini.

Bahan A:

• Grilled blackpepper chicken
• Isi ayam (tanpa kulit dan tulang, saiz tapak tangan)
• Lada hitam (tumbuk)
• Pink salt
• Chili flakes
• Olive oil

Bahan B:

• Bell pepper / cili benggala
• Bawang holland
• Tomato cherry

Cara penyediaan:

1. Perap isi ayam bersama kesemua bahan A lalu grill kan bersama tomato cherry..

2. Potong bawang holland dan cili benggala dalam bentuk kiub.

3. Gaulkan kesemua bahan di atas dan letakkan di atas romaine lettuce.

Salad Yogurt Timun

Pasti anda pernah lihat menu diet yang pernah viral ini di TikTok. Menu ini menggunakan hirisan timun yang nipis. Rasa rangup crouton menambahkan lagi keenakan salad. Jika anda suka akan makanan yang masam, anda memang perlu cuba resepi yang telah dikongsikan oleh Nor Atika Nazirah.

Bahan-bahan:

• 3 sudu makan yogurt (lebihkan sikit pun boleh)
• 1 sudu makan mayonis
• Blackpapper
• Parsley
• Serbuk paprika & bawang
• Sedikit perahan lemon
• Timun jepun (hiris nipis)
• Tomato cherry
• 2 biji telor rebus

Cara penyediaan:

1.Gaul kesemua bahan di atas hingga sebati.

Resepi Crouton:

• Roti Gardenia (potong kecil-kecil)
• Sedikit olive oil

Cara Penyediaan:

1. Oles-oleskan roti dengan olive oil.

2. Bakar roti dengan suhu 200 darjah selsius selama 10 minit. Jika nampak belum garing, bakar sekali lagi selama 1 atau 2 minit.

3. Tunggu roti sejuk dan rangup sebelum mencampurkannya bersama bahan lain.

Salad Campur

Menu ini merupakan menu yang paling segar dan rangup apabila dimakan. Lebih sihat kerana semuanya dimakan secara mentah. Rasanya yang masam manis menjadi kegemaran ramai orang yang sedang berdiet. Ikuti resepi daripada Anees Farhana Rahim.

Bahan-bahan:

• Telur rebus
• Salad
• Lada benggala
• Timun
• Epal hijau
• Mayonis
• Lemon juice
• Air masak sikit/fresh milk
• Serbuk lada hitam
• Gula
• Garam
• Chopped parsley

Cara penyediaan:

1. Campurkan kesemua bahan dan gaul sampai sebati.

2. Tuang atas salad.

3. Renjiskan chilli flakes dan rosemary di atas salad.

Thai Salad

Resepi salad ini lebih sedap kerana cukup dengan rasa masam, manis dan pedas. Sosnya ala-ala kuah pecal. Pasti ramai yang bertambah jika mencuba resepi yang dikongsikan oleh Rosmaliza Omar ini.

Bahan-bahan sos:

• 5 ulas bawang putih
• 5-7 biji cili padi merah
• 2 cawan air
• 1 cawan kacang tanah – digoreng
• 1 cawan santan/ susu full cream
• 5 biji telur rebus – ambil kuning
• 1 sdb cuka
• Garam dan gula

Cara penyediaan sos:

1. Kisar bahan-bahan sos hingga lumat.

2. Masak dengan api perlahan. Sekiranya sos pekat tambah sedikit air. Sos mesti ada rasa masam-masam manis dan pedas.

Bahan-bahan Salad:

• 1 pokok daun salad
• ½ biji kobis ungu
• Tomato cherry
• 1 biji timun
• 4 biji telur rebus – dibelah dua
• 5-6 biji fishball goreng
• 3 batang sosej potong serong
• 1 keping dada ayam – gaul dgn tepung bestari

Cara penyediaan:

1. Gaul dada ayam dengan tepung bestari lalu goreng hingga kekuningan.

2. Celur sosej dan goreng fishball.

3. Hiris kesemua bahan salad dan susun dalam mangkuk.

4. Tuangkan sosnya dan gaul rata.

5. Siap untuk dihidangkan.

Italian Spirali Pasta Salad

Lyyna Mohamad berkongsikan resepi diet yang sihat dan sesuai bukan sahaja untuk dewasa, malah anak-anak juga menyukainya. Menu ini juga mempunyai khaziat dan zat yang mencukupi sebagai menu seimbang. Ini resepinya yang anda perlu cuba!

Bahan-bahan:

• 2 cawan pasta Spirali Balducci
• ½ biji cili banggala merah – potong dadu
• ½ biji cili banggala hijau – potong dadu
• ½ biji cili banggala kuning – potong dadu
• 1 biji bawang besar – potong dadu
• 10 biji buah zaitun hitam  – dihiris
• 10 tomato ceri – di potong
• 1 pekat pepperoni ayam /daging
• 3 tangkai Italian parsley – hiris

Bahan untuk sos:

• 5 sudu minyak zaitun
• 2 sudu jus lemon
• 1/2 sudu italian herba
• 1 sudu besar serbuk lada hitam
• 1 sudu besar madu
• Garam secukup rasa
• Keju parmesan secukupnya

Cara penyediaan:

1. Didihkan air dan letak sedikit minyak masak. Rebuskan pasta sehingga masak kemudian toskan.

2. Goreng atau panggang pepporoni sehingga masak. Kemudian potong kecil-kecil.

3. Campurkan semua bahan perasa di dalam mangkuk dan gaul sebati.

4. Di dalam mangkuk yang besar, campurkan pasta sayuran pepperoni.

5. Tuangkan sos atau bahan perasa.

6. Gaulkan kesemua bahan tadi.

7. Tuangkan keju parmesan untuk rasa yang lebih sedap.

8. Sedia untuk dihidangkan.

Potato Salad

Resepi salad terakhir ini paling mudah untuk disediakan. Semua barang yang digunakan merupakan bahan asas yang pasti ada di rumah anda. Apa tunggu lagi? Jom cuba resepi dari Suhaila Jabarudin.

Bahan-bahan:

• 10 biji potato saiz sederhana
• 2 biji telur
• Mayonis secukupnya
• Lada sulah
• Garam & gula secukup rasa
• Daun bawang
• 1 sudu besar lemon juice

Cara penyediaan:

1. Potong potato dalam bentuk dadu besar dan rebus sampai empuk. Keluar dan sejukkan.

2. Rebus telur dan lenyekkan dalam mangkuk.

3. Masukkan mayonis dalam telur, lada sulah, garam, gula, secukup rasa dan jus lemon. Gaulkan sampai jadi paste yang sebati.

4. Masukkan paste tadi dan daun bawang. Gaul sampai semua potato bersalut. Kalau kurang moist boleh tambah mayonis.

5. Siap! Sejukkan dalam chiller.

Dah tahu resepi salad yang ingin dibuat untuk menu diet? Buat sahaja kesemuanya setiap hari. Siapa kata menu diet tak sedap? Tengok sahaja gambar-gambar di atas, memang buat ramai terliur.

Bahan-bahan yang digunakan juga mudah didapati. Bukan sahaja menu sihat, malah dapat menjimatkan kos makan yang lain. Selamat mencuba!

Ada banyak lagi menu diet yang sihat dan sedap. Dah cuba resepi salad, cuba pula resepi di bawah ini:

• Resepi masakan diet
• Resepi sup sayur
• Resepi overnight oat