Prof. Madya Dr. Saiful Izzuan Hussain

Profesor Madya di Jabatan Sains Matematik, Fakulti Sains dan Teknologi, Universiti Kebangsaan Malaysia (UKM); PhD dalam Pengurusan Risiko (RMIT University). Bidang pembelajaran mesin dan pemodelan risiko; turut menulis kajian berkaitan sekuriti makanan dan beras. Menyunting dan menyemak kandungan serta rekod ujian dapur Saji.my.